De parlevinker is al ruim 50 jaar een instituut op het water. Sinds 2020 draagt de boot de naam Paul's Patatboot. De rode verschijning vaart gedurende de
zomerperiode dagelijks op de plas en voorziet iedereen van een lekkere snack. Naast friet en snacks verkopen ze ook kreeft, oesters, champagne, etc. U kunt de opvallende patatboot ook inhuren
voor full service catering, een te gek kinderfeest of private dining. Niets is te gek.